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    Moodle is an open-source Learning Management System (LMS) that provides educators with the tools and features to create and manage online courses. It allows educators to organize course materials, create quizzes and assignments, host discussion forums, and track student progress. Moodle is highly flexible and can be customized to meet the specific needs of different institutions and learning environments.

    Moodle supports both synchronous and asynchronous learning environments, enabling educators to host live webinars, video conferences, and chat sessions, as well as providing a variety of tools that support self-paced learning, including videos, interactive quizzes, and discussion forums. The platform also integrates with other tools and systems, such as Google Apps and plagiarism detection software, to provide a seamless learning experience.

    Moodle is widely used in educational institutions, including universities, K-12 schools, and corporate training programs. It is well-suited to online and blended learning environments and distance education programs. Additionally, Moodle's accessibility features make it a popular choice for learners with disabilities, ensuring that courses are inclusive and accessible to all learners.

    The Moodle community is an active group of users, developers, and educators who contribute to the platform's development and improvement. The community provides support, resources, and documentation for users, as well as a forum for sharing ideas and best practices. Moodle releases regular updates and improvements, ensuring that the platform remains up-to-date with the latest technologies and best practices.

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Available courses

Arte em confeitaria: Decoração de bolos para encantar- Por Lay Cakes

Este minicurso é voltado para aqueles que desejam aprender os fundamentos da decoração de bolos, transformando receitas simples em verdadeiras obras de arte. Durante o curso, os participantes terão a oportunidade de explorar técnicas variadas de confeitaria, aprendendo desde os conceitos básicos até técnicas avançadas para decorar bolos de forma criativa e profissional. O foco será no desenvolvimento prático das habilidades, com demonstrações, exercícios e dicas para que cada aluno possa expressar sua criatividade e transformar seus bolos em peças que encantam tanto pelo sabor quanto pela estética. Esse minicurso abordará: A introdução a confeitaria com apresentação de utensílios, ingredientes e equipamentos essenciais para a decoração; técnicas básicas de confeitaria com demonstração de coberturas lisas e com textura no chantininho; decoração criativa com métodos para criar bordas irregulares, retas e pinturas; dicas de montagem e decoração; e a prática e demonstração em bolos.
A decoração de bolos é uma habilidade cada vez mais valorizada tanto por profissionais da área de confeitaria quanto por entusiastas que buscam transformar seus eventos em momentos ainda mais especiais. Com o crescimento das redes sociais, há uma demanda crescente por produtos visualmente atrativos, o que torna essencial o domínio de técnicas de decoração. Este minicurso surge para preencher essa lacuna, proporcionando um aprendizado prático e dinâmico, que alia teoria à prática, e permite que os participantes elevem o nível de suas criações culinárias, agregando valor aos seus serviços ou mesmo aprimorando um hobby apaixonante. O objetivo desse minicurso é capacitar os participantes com técnicas essenciais e avançadas de decoração de bolos, além de também ensinar os tipos de massas e recheios para ser utilizadas; preparar os participantes para começar a atuar no mercado de trabalho.